Efficiënt in diervoeding
| Zoeken binnen producten: |
Bij de bereiding van bier worden meerdere producten geproduceerd die geschikt zijn voor gebruik als diervoeder, één ervan is Biergist 600. Biergist 600 wordt al jaren hoog aangeschreven als een waardevolle eiwitbron voor varkens. Het product bevat een hoog aandeel eiwit en is rijk aan aminozuren, met name darmverteerbare lysine, en is mede daarom een zeer geschikte voedingsbron voor de zeugen- en vleesvarkenshouderij. Echter, over de gezondheidsbijdrage door gistcelwanden is minder bekend. De kracht van biergist celwanden is dat de aanwezige ß-glucanen deze macrofagen stimuleren en zo de totale immuniteit bevordert. Aan de buitenkant van de gistcelwand bevinden zich mannanoligosacchariden (MOS). Zij bevatten receptoren die kunnen binden aan receptoren die zich in de slijmlaag van de darmwand bevinden. Op deze manier vormen biergist celwanden en soort “biofilm” die voorkomt dat pathogenen aan de darmwand hechten en dat mycotoxinen de darmwand passeren. Gebonden aan deze gistcelwand zijn deze pathogenen onschadelijk voor het dier.
